Det blev inte Som Tam till thaimat till ikväll.

Lite besviken är jag iallafall, då det inte blev Som Tam som thaimat ikväll till middag. Istället blev det stekt ris med räkor, KAO PAD GOONG och nam prik (stark thai dressing).

Stekt ris med räkor

Stekt ris med räkor

Nam prik är en dressing med chili, lime, fisksås lite socker och lite varmvatten. Man tar sedan lite nam prik i en sked över thaimaten typ stekt ris med räkor.

Det är väldigt enkelt att göra stekt ris med räkor/kyckling eller fläskkött. Det är samma grundrecept som man använder sig av. Det är bara att använda sig av räkor, kyckling eller fläskkött istället.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *