Sukiyaki – japansk fondue till middag ikväll

Till middag ikväll så blir det Sukiyaki – japansk fondue

Sukiyaki - japansk fondue

Sukiyaki – japansk fondue

 

 

 

 

 

 

 

 

Sukiyaki är en japansk rätt där med kött, tofu, nudlar och grönsaker.

Antal portioner: 4
Ingredienser

600 g entrecôte i tunna skivor
0.5 st kinakål
1 st gul lök
1 st purjolök, tunt skivad
8 st champinjoner
50 g glasnudlar (kokta)
0.5 paket tofu, skurna i små bitar
4 st ägg
Sås:
2 dl soja
4 dl vatten
1.75 dl socker
0.5 dl vitt vin

Gör så här

1. Blanda ihop ingredienserna till såsen i en kastrull. Låt koka ihop en liten stund.
2. Häll ner kött och grönsaker i kastrullen. Koka ihop på medelstark värme tills köttet är klart.
3. Serveras med rått ägg.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *