Thainudelsoppa med kyckling

Ligger hemma med influensan, blev inte mycket sömn i natt. Så nu till middag tänkte jag att vi ska ha

Thainudelsoppa med kyckling.

För mig blir det inte kryddstarkt, vill inte sätta igång magen, så

Thainudelsoppa med kyckling

kommer att smaka sådär för min del.

För att tillaga 

Thainudelsoppa med kyckling

så gör du så här,
1. Hetta upp kycklingbuljongen i en stor kastrull.
2. Lägg nudlarna i en skål och häll över kokande vatten, eller tillaga dem enligt förpackningens anvisningar.
3. Tillsätt alla övriga ingredienser, utom grönsakerna, i kastrullen och koka upp.
4. Tillsätt grönsakerna när kycklingen är rykande het. När de är mjuka – en eller ett par minuter borde räcka om de är späda – tillsätts de avrunna nudlarna. Eller fördela helt enkelt nudlarna i skålar och häll soppan över dem.
5. Strö över hackad färsk koriander och servera.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *