Ingen thaimat idag fredag :(

Ångrar mig som bara den. Råkade fråga barnen igår vad dom vill ha till middag nu i dag fredag. Trodde och hoppades på att dom skulle välja thailändska vårrullar

Thailändska vårrullar

Thailändska vårrullar


Vi vill ha tacos till middag 🙁 Vem vill äta tacos när man kan äta thaimat?

Men då jag lovade dom att dom fick välja fredagsmiddag så blir det tacos, men jag kommer att smyga ner lite thaismaker i köttfärsen, som chili, lime och fisksås.

Tacos

Tacos

Det du behöver för att göra tacos, istället för thaimat är,
1 dl vatten
1 st lök, skivad
400 g nötfärs
200 g salsa
3 dl riven ost
sallad
1 påse taco spice mix eller 3 msk egen tacokrydda
2 st tomater, skivade
15 st tacoskal
3 dl gräddfil

Tillaga det så här,
1. Bryn köttfärsen i smör eller olja i en stekpanna. Tillsätt tacokrydda och vatten och rör om ordentligt. Koka utan lock i 5-10 min. Smaka av med salt.
2. Servera tacofärsen i tacoskal tillsammans med grönsakerna, salsa, gräddfil och ost